素炒饼丝
主料:饼丝、圆白菜
小料：蒜
调料：酱油、盐、米醋、花椒
制作过程：
1、圆白菜切成丝状，蒜切成末，备用。
2、锅底注油，放入花椒，待油开后加入酱油及切好的白菜丝，翻炒，加入食盐，改为小火，然后下入饼丝。
3、在锅四周加入食醋，盖上盖.焖一小会，放入蒜末，搅拌均匀即可。
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