青椒土豆片
主料:土豆、彩椒
小料:干辣椒、蒜
调料:食盐、鸡粉、酱油、米醋
制作过程:
1、土豆去皮,切成片状,焯水,彩椒切成棱状,蒜切片
2、锅内注油,放入干辣椒,煸出香味后,下入土豆片及彩椒,翻炒,加入食盐、酱油、蒜片,继续翻炒
3、再加入鸡粉及米醋翻炒均匀,即可出锅
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