青岛月嫂今天教大家一道简单、便宜又营养的汤水。青岛月嫂说南瓜有入脾胃二经，可润肺益气，消炎止痛、化痰排脓，驱虫解毒，降糖止渴，并有利尿、美容等作用。百合作用平和，能够补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳的功效。红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力。 青岛月嫂说立秋过后天气还是那么的炎热、干燥，喝一碗“南瓜红枣百合汤”确实不错。

食材明细

南瓜200g、红枣15粒、干百合15g、冰糖适量

做法步骤

南瓜去皮去籽切块，红枣洗净，干百合洗净泡1小时。

将红枣、泡过的百合加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约20分钟，放入南瓜煮10分钟。

放冰糖煮至化开，即可出锅食用。

  青岛月嫂提示：火候要掌握好，时间太长南瓜就煮碎了。鲜百合易熟，如果用的是鲜百合，最好在起锅前放比较恰当。

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