青岛月嫂周末美食——熊猫宝宝紫薯坚果包
今天青岛月嫂周末美食汇介绍的宝宝美食是一款好看又好吃的熊猫宝宝紫薯坚果包,在介绍美味前,青岛月嫂和大家聊聊育婴的话题。今天青岛月嫂探讨哪些微量元素促进儿童生长发育这个话题,凡占人体总重量万分之一以下者称之为微量元素,儿童的生长发育与体内微量元素的含量密切相关。可以促进儿童生长发育的微量元素有锌、铁、碘、铜、锰、硒等。

主料:普通面团:普通面粉200克 牛奶120克 干酵母1克
表面装饰物:海苔
整形工具:剪子
蒸制时间:不必醒发,凉水上锅,大火,上汽后,中火蒸制8分钟,关火后3-5分钟揭盖取出。
制作过程:
1. 取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重;
2. 把牛奶、干酵母混合均匀,置1分钟,放入面粉混合,揉成光滑绵柔的面团;
3. 将面团放入盆里,蒙上保鲜膜,发酵;
4. 等面团发酵至两倍大, 取出,反复揉,如沾手可放少许面粉,至气体排出;

5. 将面团搓成长条;
6. 切成9个均匀剂子, 揉圆,按扁;
7. 紫薯坚果馅分成9份,每个12克;

8. 将剂子擀成圆饼,包上馅料,揉圆;
9. 按上用海苔剪好的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵,一个可爱的熊猫宝宝就完成啦;
10. 如此做完其它熊猫宝宝,不必醒发,冷水上锅,先大火,上汽后中火蒸制8分钟,关火3分钟后揭盖取出。

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