青岛月嫂培训学校教你做鱼头豆腐汤
青岛月嫂培训学校说豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，使人体对钙的吸收率提高很多倍。青岛月嫂培训学校说鱼头和豆腐的结合，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。青岛月嫂培训学校说豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。
食材明细
300g、豆腐250g
葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量
做法步骤
把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用.
锅中倒入适量油，放入鱼头煎到鱼头表面变色即可加入清水（以没过鱼头为准）
水烧开后，转入砂锅中，放入葱结小火慢炖，炖至汤汁奶白即可下入豆腐。
放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味，加入盐后再炖两分钟即可出锅。
刘大姐月嫂培训学校提示：这道菜不管是孕期或产后都适用。
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