主妇下午茶------糖桂花配南瓜凉糕
青岛月嫂今天交大家做一种南瓜为主料的凉糕。青岛月嫂说南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。青岛月嫂说南瓜本身带些甜味，制作的过程中就不用加糖。
食材明细
南瓜一块、鱼胶粉10克、糖桂花一勺
将南瓜切成小块放进蒸锅蒸熟，将蒸熟的南瓜瓤放入碗中，碾压成泥。
将鱼胶粉与半碗清水混合，搅拌均匀，将鱼胶粉与水的混合物隔水加热至不超过60度。
将加热后的鱼胶粉水倒入南瓜泥，用筷子搅拌均匀。
将南瓜糊倒入保鲜盒，放凉后就凝固了，脱膜切成条状，浇上一勺糖桂花。
青岛月嫂提示：糖桂花，香甜可口，芳香四溢，用它来搭配菜肴和糕点总是让人无法拒绝。这款糕点适合一般人群。
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