参鸡汤
制作食材：
原料：童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、
白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱
调料：盐、味精、胡椒粉
制作流程：
1、童子鸡洗净，把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中，待用。
2、加工过的童子鸡放入锅内，加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料，小火炖
煮3小时左右。
3、鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。
4、最后为这道汤配上三个调味碟：生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。
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