舌尖上的月子（十六）
青岛月嫂中心刚刚下户和准备上户的月嫂这几天都集中来到了青岛月嫂中心包粽子，一些签了刘大姐家政月嫂中心的孕妇打来电话询问，孕妇可不可以吃粽子，老师纷纷回电话：可以吃粽子，只是有些问题需要注意。
青岛月嫂中心的月嫂告诉产妇：从糯米本身来看，富含维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 从这点来说，孕妇是能吃粽子的。
青岛刘大姐家政公司总经理刘大姐也告诉大家：粽子好吃但不能多吃。因为粽子多用糯米做成，粘性大，、极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。
第一首先，少吃
粽子一般由糯米制成，虽然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈，肠胃比较弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃。
第二，看情况吃
现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口。即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。
刘大姐青岛月嫂中心月嫂们包粽子
第三，搭配吃
粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤等。注意，不要和冰西瓜等凉性食物一起吃，容易加重肠胃负担，造成不适。
第四，变着花样吃
其实粽子只要形状还是粽子，内容大可随意换。既然孕妇不适合吃糯米和高热量的食物，那么可以从粽子的原料上动动脑筋，比如包一些五谷杂粮，还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物，粽子一样能变成健康食品。
刘大姐青岛月嫂中心赵经理教学员包粽子
刘大姐家政月嫂中心温馨提示：
因粽子不易消化，因此孕妇最好不要在清晨、临睡前吃粽子。平时吃粽子也不要吃太多了，注意不可只吃粽子，要多吃蔬菜。
粽子一定要注意保存温度，吃不完的粽子要放在冰箱，冷藏时最好不要超过三天，要吃时再加热，千万不可多次复热，冷冻时间不要超过两个星期，粽子剥开后如有黏丝，表示粽子可能放很久，不新鲜了。
二、咸蛋可口，孕妇多吃易水肿
刘大姐说，经过腌制的咸鸭蛋，咸香爽口，然而，这味美可口的咸鸭蛋，却是造成高血压症状加重、孕妇水肿的罪魁祸首。咸蛋盐分较高，对于高血压患者来说，不宜多吃高盐食品。
刘大姐家政月嫂中心的月嫂说：准妈妈也要过一个健康的“粽子节”，昨天大家包了200多年粽子。
刘大姐月嫂中心：崂山区海尔路87号金地公寓2-802
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