舌尖上的月子(十一)
每一位来刘大姐青岛月嫂中心面试月嫂都会问很多关于月子饮食禁忌问题,其实刘大姐青岛月嫂中心月嫂连心会时月嫂也会讨论关于这个问题,刘大姐也特别关注,刘大姐也常常与刘大姐青岛月嫂中心金牌团队讨论这个问题,其实有很多常识是不正确的,所以刘大姐青岛月嫂中心现在一一解析。
多吃老母鸡
产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳所引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。
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产后马上多喝汤
从分娩到产奶,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶有所帮助。
吃桂圆红枣补血
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,吃了不但没有补血,反而增加出血量。而且,这些都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。
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金针菜:金针菜含铁量量很大,另外,它含有的其他营养素有利尿及健胃作用。
龙眼肉:是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类食物都是很好的补血食物,适合产后妈咪食用。
咸萝卜干:萝卜干本来就含铁丰富,咸萝卜干吃起来特别有一种风味。
发菜:发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
胡萝卜:胡萝卜含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以把胡
萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
面筋:面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。
菠菜:菠菜是有名的补血食物。
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不能吃水果
水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨,西瓜,在接下来的日子里,应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置都会使营养成分损失。
火腿利于长伤口
火腿本身是腌腊制品,含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质,如摄入过多,人体不能代谢,蓄积在体内,会对机体产生危害。产妇多吃火腿,火腿里亚硝酸盐物质会到乳汁里,并进入婴儿体内,给婴儿的健康带来潜在的危害。所以,产妇不宜吃火腿。
孕妇也不要吃过于刺激性的食物,吃清淡的有利于自己和宝宝身体健康。
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