舌尖上的月子(十四)
今天刘大姐青岛月嫂中心告诉各位产妇的是月子期间饮食禁忌及饮食注意事项,这是刘大姐青岛月嫂中心顾问团队及刘大姐青岛月嫂中心金牌团队讨论并总结出来的。
坐月子饮食宜忌
1 饮食宜清淡,尤其在产后7天内,可选择以清鸡汤、清鱼汤、清排骨汤为主。
2 产后不食冰冷食物,因为冰冷易影响身体的气血运行,容易引起身体酸痛。
3 煮些龙眼红枣汤、炒黑豆煎水、淡红糖水当饮料来服用。
4 浓茶、咖啡,以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。
5 不要吃一些从来没吃过的食物,以免不适应,可能会肚子痛或是拉肚子。
6 要补充纤维素(吃一些青菜、水果),否则若是只摄取脂肪及蛋白质,又因为有伤口不敢出力,往往会造成便秘。
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产后的麻油调理须知
1 伤口若有红肿疼痛时,禁止吃麻油、人参、虾蟹、酒煮食物。
2 麻油可以帮助子宫收缩、排除恶露,但因为比较燥热,所以建议产后1周后才吃麻油料理的食物,如麻油炒猪肝、猪腰、猪血糕、红凤菜、苋菜、川七叶、地瓜叶,但麻油与酒皆宜少量。
3 产后2周之后,可以开始吃麻油鸡、麻油杜仲猪腰子汤,仍要注意麻油与酒少量使用。
哺乳妈妈饮食注意事项
1 哺乳妈咪忌吃大麦及麦制品,以免影响乳汁分泌。
2 增加乳汁的食补良方
海鲜类:虾、鲈鱼、乌仔鱼、黄鳝。
点心类:红豆红糖汤、芝麻核桃粥。
豆腐类:例如丝瓜香菇豆腐汤。
花生及肉类:水煮花生、花生猪蹄汤、金针猪脚汤、海带排骨汤、乌骨鸡料理。
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