舌尖上的月子(十九)
来刘大姐青岛月嫂中心面试月嫂的孕妈妈,都会问产后奶水不足怎么办?刘大姐青岛月嫂中心告诉他们除了有调整自己的心态,让自己保持信心以外,催乳食谱也是必须的!刘大姐青岛月嫂中心给在月子期间的产妇推荐几款产妇催奶食谱!
产妇催奶食谱一:乌鸡白凤尾菇汤 这道美食有补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳的作用,尤其适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等的。 材料:乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。 做法:乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。点击图片进入下一页>>
产妇催奶食谱二:归芪鲫鱼汤 归芪鲫鱼汤适用于产后气血不足,食欲不振,乳汁量少的新妈妈。 材料:猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。 做法:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
产妇催奶食谱三:蒸酿豆腐角 虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。 材料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。 做法:先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。
产妇催奶食谱四:山甲炖母鸡 通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。 材料:老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。 做法:母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。
产妇催奶食谱五:猪蹄茭白汤 益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。 材料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。 做法:猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
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